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Légumes d'ici et d'ailleurs
[ST228]

Légumes d\'ici et d\'ailleurs
Contenu: Pommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines... Autant de légumes bien connus que l'on pourrait croire nés sur le pas de notre porte. En fait, il n'en est rien : la plupart de nos produits de consommation courante sont originaires de l'autre bout du monde. Manger des légumes, c'est voyager à travers les âges et la planète. Cet ouvrage a pour objectif d'inciter les consommateurs à varier le contenu de leurs assiettes en leur proposant diverses manières de rendre plus attrayant ces produits souvent jugés trop communs. Commentaires de l'éditeur.
Editeur: Editions Sang de la terre
Auteur: François Couplan
ISBN: 978-2-86985-222-8
Pages: 128 pages
Année de parution: 2009
Format:
Edition: 1ère édition
Etat: neuf
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