45.30CHF

Déguster les plantes sauvages
[ST726]

Déguster les plantes sauvages
Contenu: La redécouverte des plantes sauvages procure un grand nombre de joies, que ce soit le plaisir de la cueillette ou celui de la dégustation. C'est une étonnante gastronomie qui s'offre à vous : fougères farcies au chénopode, anneau de coquelicot, fondue végétale, miel de pissenlit au sirop d'argousier... L'auteur a donné la parole à un grand chef, Marc Veyrat, qui nous donne quelques recettes de son cru. Un ouvrage avec de nombreuses photos, très original avec la coopération de Marc Veyrat un chef très médiatisé. Commentaires de l'éditeur.
Editeur: Editions Sang de la terre
Auteur: François Couplan
ISBN: 978-2-86985-172-6
Pages: 272 pages
Année de parution: 2007
Format:
Edition: 1ère édition
Etat: neuf
Avis des clients

Catégories
Recherche rapide
 
Utilisez des mots-clés pour trouver le produit que vous recherchez.
Recherche avancée
Partager un produit
Partager par Mail
Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Devises
osCommerce